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2013年06月27日

しそジュース作り

毎年楽しみにしてるしそジュース作り








葉だけを使うので茎は捨てて。






鍋に水を入れ葉を入れて


火にかけて




沸騰したら5分ほど煮て





葉を取り除き砂糖を入れて溶けたら冷まして


お酢を入れて


濾したら出来上がり♪





疲労回復にいいよん。


時間あればもう少し作ろうかなっ(* ̄∇ ̄*)  


Posted by まめぞう at 09:08Comments(0)お料理

2013年06月10日

あんずシロップ作り

あんずをたくさん頂いたのでシロップ作り♪




うまくできるといいんだけど。。。



ビンの大きいのを準備しようと思ったけど


近くになかったので小瓶だらけですが( ̄0 ̄;)


出来上がりが楽しみです。  


Posted by まめぞう at 21:46Comments(0)お料理

2013年05月14日

うどん餃子♪

今日の晩ごはんはうどん餃子♪


高槻市の名物??


具材を切って調味料を加えて焼いて~



出来上がったのが






ちょっとお肉の量が足りなかったのか


ポロポロになってるのもありますが。。。


もう少し改良したら美味しいかも(  ̄▽ ̄)



普通の餃子も食べたくなってきた(笑)


また作ろうっと(* ̄∇ ̄*)  


Posted by まめぞう at 20:15Comments(0)お料理

2013年04月21日

わらびのナムル

ご近所さんからわらびとたけのこを頂いたので


わらびはナムルにしてみました。





クックパッドのレシピを少しアレンジして


作ってみたのですが


美味しい~(*≧∀≦*)


季節の物はいいですね。


明後日のカルチャーレッスンの準備したり


仕入などのリスト作りしたりで1日はあっという間に


過ぎちゃった(笑)


明日はお出かけ~(*≧∀≦*)


素敵な資材が買えるといいなぁ~  


Posted by まめぞう at 20:38Comments(0)お料理

2013年03月13日

我が家の朝ごはん♪

おはようございます。


花粉症全開のまめぞう。。。


ティッシュペーパーが離せません(-_-;)


鼻をかんでもかんでも出てくる鼻水。


いつ治まるのやら( ´△`)





我が家の朝ごはん♪






15品目はあるかな~~


だいたいいつも朝はこの量になってます。



koaraさんは痩せてまめは太ったよ(笑)


フフフっ(笑)


さぁ今日も頑張ろうっと( ^∀^)  


Posted by まめぞう at 09:36Comments(4)お料理

2013年01月19日

具たくさんスープ♪

温かい具たくさんスープを♪






この中には豆も入ってるよo(*⌒―⌒*)o


栄養たっぷりなので体調不良の体にはいいかも。。。



PC の前に座ってホームページの最後の追い込み中。


もう少ししたら公開できそうです。


ただ公開できないページもあるので


そちらはまた日改めてにしますね。


もうちょい頑張ろうっと(汗)  


Posted by まめぞう at 19:52Comments(0)お料理

2013年01月06日

おうちごはん♪

久々のおうちごはん♪


メインはブリの照り焼き

なめこ汁



サラダ

和え物







koara さん、最近太ってきてるので


ちょっぴりダイエット食に戻してます





koara さん、釣りに出掛けたので


今から制作時間にしようっと♪  


Posted by まめぞう at 18:11Comments(0)お料理

2012年12月30日

ピザ

午後から東京から帰ってくる兄たちを迎えに空港へ。





お土産いただいたよんニコニコ


koaraさんの実家へ行ってからまめは用事があるので帰宅。。。


いろいろ用事しながらピザ作り





卵が余ってたのでゆで卵にして乗せたよワーイ


美味しかったです。



制作時間もとれたので少しずつ作ってます。


今は違うもの作ってるのでまたUPできたらと思います。


  
タグ :ピザ作り


Posted by まめぞう at 22:27Comments(6)お料理

2012年12月23日

手作り焼小龍包

今日は検診の結果を聞きに婦人科へ。


日曜なので人が多いのか1時間半待たされた(汗)


次回から郵送してもらおうっと汗



神戸中華街で食べた焼小龍包が美味しかったので


おうちでも作ってみることに。。。





皮は2時間寝かせてスープはゼラチンで固めて♪





皮が乾燥してるのか包みにくい(汗)


なんとかできたのでホットプレートで焼くことに。。。




皮が包みにくかったのでスープがあふれてしまっちゃってますが


味は濃い味でしたが美味しかったです。


レシピもう少し考えてリベンジしたいと思います。


これ食べてるとおビールが欲しい〜!!  


Posted by まめぞう at 13:39Comments(0)お料理

2012年12月12日

手作り肉まん

おはようございます(^-^)v


今日はクローバー業務。


本日のお客様には肉まんです。


大人の事情でタケノコが入ってませんが。。。(笑)






味見してないからしてみないと(汗)



さぁ~1日頑張るぞo(*⌒O⌒)b  


Posted by まめぞう at 09:40Comments(0)お料理

2012年12月07日

手作り肉まん♪

今日のお客様にはこれ↓↓





フフフっ(笑)


蒸す前ですが、肉まんです。


寒くなると肉まんが美味しいですよね〜



まめぞう、売ってる肉まんはどうも苦手で・・・


味がね好きじゃないんですよ。


中華街の肉まんもあまり美味しいと思ったことないかな〜(普通って感じです。)


きっと自分好みの味ができるから好きなんだと思うんでしょうけどねニコニコ





あったかい烏龍茶準備して体温めようっと。  


Posted by まめぞう at 12:50Comments(2)お料理

2012年11月20日

チャプチェ風炒め物

先日、ウチごはんでしていた炒め物。


ちょこっとアレンジして我が家でも作ってみたよ。





これ美味しかった~~♪


そろそろ肉まん食べたいなぁ~~




玄関用に作っていたリース。


豪華にできたのですがお外に出すといなくなってしまうと困るので


お外用にも作っちゃいました♪






相変わらず雪だるまつけてますが。。。(*≧m≦*)


さぁ~頑張ってSHOPの準備もしないと。。。





  


Posted by まめぞう at 18:19Comments(0)お料理

2012年11月13日

おうちごはん&クローバー♪

新鮮な大根をいただいたのでいろいろと作ってみたよ。




煮物に大根とツナの和え物




大根葉のチャーハン




おでんもどき(笑)



お腹いっぱいになったよ~(≧ω≦)


今週歯医者なのでお酒が飲めない。。。(泣)


ボジョレーも解禁になるのに~~~


とほほっ。。。




クローバーの布花





小さいかごに入れてみました。


幸福のクローバーになりますように。。。


1点物です。




明日は1日フリーなのでちょっと制作頑張ろうと思います。


最近、歯の関係でそんなに根つめて制作してません。。。


無理せずゆっくりマイペースにスマイル




  


Posted by まめぞう at 21:48Comments(0)お料理

2012年11月11日

手作り餃子(*≧m≦*)

今日は久しぶりに餃子♪


まずは皮から手作り。


いつもは熱湯でこねるんですがちょっとお湯の温度が低かったのか


イマイチ生地が・・・(汗)


綿棒では扱いやすかったけどね(^_^;)





味はウマウマハート


市販の餃子はほとんど食べる事ないなぁ~


まだ残ってるから食べるのが楽しみ~♪



お次は肉まんだぁ~


  
タグ :手作り餃子


Posted by まめぞう at 20:40Comments(0)お料理

2012年10月01日

ゴーヤ料理&クローバーからお知らせ♪

先日、お友達からいただいたゴーヤを使って




シンプルな料理ですが美味しい~♪


ごまの風味がなんとも言えない(≧ω≦)


また作ろうっとワーイ



今、可愛い作品を製作中。。。


また完成したらUPしますね♪




ギャラリークローバーからお知らせです。


傘の忘れ物がありました。SHOPでお預かりしています。

心当たりの方は連絡お願いいたします。




  


Posted by まめぞう at 21:35Comments(0)お料理

2012年09月08日

秋はやっぱり・・・(*≧m≦*)

秋と言えばやっぱりコレ↓





お買い物に行ったとき美味しそうな秋刀魚が売ってたので


買ってきました。


1匹150円と少々お高いですが。。。



それがこうなり↓





炭が少ないよ、koaraさん(汗)



こうなる↓





ぷはぁ~ハート


毎日飲んでますが、気にしない~~(笑)



10月にぷはぁ~会のBBQが開催されます。


参加したいという方はご連絡お待ちしております。


10月7日(日曜)10時くらい~

場所は峰山公園


詳しく決まったら連絡しますね。  
タグ :秋刀魚


Posted by まめぞう at 23:02Comments(6)お料理

2012年09月06日

ダイエットハンバーグ

koaraさんが食べたいと言って買ったダイエットハンバーグ





今日料理してみました。








味はカレー味。肉の割合は少ないみたいで魚肉ソーセージみたいな・・・


ちょっとパサパサしてる感じです。





最近、飲む量が増えてきたなぁ~~


ぷはぁ~~ハート












  


Posted by まめぞう at 21:55Comments(0)お料理

2012年08月26日

美味しい手作り餃子♪

午後からマッサージへ。


やっぱりバリバリに凝ってました(汗)


次は鍼治療になるなぁ~~汗


コリをほぐしてもらって気持ちいい間に


餃子作り♪



いつも皮から手作りします。





皮作りは約1時間。。。


丸く皮を伸ばすのもちょっと大変ですが








今回はこんにゃくごはんというこんにゃくの米粒みたいなものを入れてます。






ちょっと焦げ目がつきすぎたかも。。。



味は美味しかったです。


今日はこれから型紙作りして明日は製作できるよう準備しておきまーす。

  
タグ :手作り餃子


Posted by まめぞう at 20:00Comments(0)お料理

2012年08月07日

おうちごはん♪

おうちごはん♪


休日のごはんですが


記録として残しておこうかな~と思って



ほんとは毎日写真撮ってメニューも記録しておきたいけど


なかなか続きそうにないので(笑)



お昼ごはん



お魚と野菜中心です



朝ごはん




モリモリ食べます。。。



この生活にだいぶん慣れてきたのかごはん作るのにも時間かからなくなってきたような


気がします。



少しは朝寝坊できるかな~~ワーイ









  


Posted by まめぞう at 21:53Comments(0)お料理

2012年07月25日

ダイエットごはん♪

少し前にいただいていた大学いもの素。


ちょこっとだけ作ってみました。





フライパンで揚げずに作れるので簡単~~♪


味は塩味もしていて美味しかったです。



今日の夜ごはんは





野菜炒め(油少なめ)

ゴーヤの酢の物

こんにゃく冷麺(これ結構いい感じだった)

ごま豆腐

大学いも


野菜中心、こんにゃく、海藻を多く摂ってます。


koaraさんもだいぶん慣れてきたみたいで


「お腹空いた~~」って言葉が少なくなってきたような気がします。


こんにゃく・海藻がたくさんだとお腹空きにくいのかな~~


かなりいい感じで痩せてきてるけど明日はごはん食べて帰るらしいので


どうなるかちょっと心配です。。。(笑)






  


Posted by まめぞう at 21:56Comments(2)お料理